Десерт из замороженной клубники

Побалуйте себя изумительным вкусом клубники со сливками. Приготовим десерт из замороженной клубники. Это лакомство всегда выглядит очень эффектно, вкус божественный, делается быстро и легко. Кстати, для многих десертов замороженная ягода даже предпочтительнее.

Ингредиенты:

• Нам понадобится клубничное пюре (400 гр),
• 2 желтка, сахарная пудра,
• жирные сливки (400 мл).

Способ приготовления:

• Разморозить клубничное пюре, добавить желтки, всё это в кастрюльку и на огонь. Нагреваем до загустения, периодически помешивая.
• Пока полученная смесь остывает в холодильнике, взбиваем сливки до образования пены.
• Как только сливки будут готовы, быстро смешиваем их с охлаждённой клубничной массой. Обязательно попробуйте, в этом рецепте важно немного пересластить десерт, если понадобится вкус можно подкорректировать, для этого и пригодится сахарная пудра.
• Аккуратно разложите клубнично-сливочную смесь по вазочкам и отправьте в морозилку, смесь должна остыть и затвердеть. Десерт готов! Наслаждайтесь!